Empanadilla de Pizza
on July 24, 2026

Empanadilla de Pizza

Preparar empanadillas de pizza caseras es una forma fácil y deliciosa de disfrutar una receta que combina el sabor de la pizza con la tradición de las empanadillas. Con ingredientes sencillos como masa para empanadillas, queso mozzarella, salsa para pizza y pepperoni, puedes hacer unas empanadillas de pizza crujientes y llenas de sabor, ideales para compartir en familia o como merienda. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo preparar empanadillas de pizza en casa con un resultado que encantará a grandes y chicos.

Ingredientes Procedimiento
  • 10 discos de masa para empanadillas
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso cheddar rallado
  • ¾ taza de salsa marinara
  • 2 tazas de aceite
  • En un recipiente pequeño, mezcla el queso mozzarella, el queso cheddar y la salsa marinara. Luego, con la ayuda de una licuadora o un procesador de alimentos, procesa la mezcla hasta obtener una consistencia espesa con pequeños trozos.
  • Coloca 2 cucharadas de la mezcla de queso sobre un lado de cada disco de masa para empanadillas. Dobla la masa un poco más de la mitad para cubrir el relleno y presiona el borde para sellarlo. Repite este proceso con los 10 discos.
  • Humedece ligeramente tus dedos con agua y presiona el borde de la masa. Toma pequeños pliegues de aproximadamente ½ pulgada y dóblalos hacia adentro para formar el tradicional repulgue trenzado. Repite este paso con todas las empanadillas.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Fríe las empanadillas durante 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  • Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente o una rejilla para eliminar el exceso de grasa. Sirve calientes y disfruta.

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