Budín de pan con pasas y nueces servido en un plato blanco, todo sobre un fondo crema.
on July 21, 2025

Budín de Pan

Si quieres un postre que robe miradas y corazones, el pudín de pan con pasas y caramelo es la elección perfecta. Con ingredientes sencillos, como el pan duro de siempre, leche cremosa y un toque de canela, lograrás una textura suave y un sabor irresistible. Es fácil de preparar, económico y con ese toque casero que recuerda a los postres de la abuela. ¡Anímate a hacerlo y sorprende a todos con este clásico lleno de dulzura!

Ingredientes Procedimiento
  • 16 rebanadas de pan, cortado en cubos
  • 1 taza de pasas
  • 2 latas de leche evaporada
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • Salsa de caramelo (opcional)
  • Precalienta el horno a 350°F y engrasa un molde para hornear de 12 x 8 pulgadas.
  • En un tazón grande, combina el pan en cubos y las pasas.
  • En otro recipiente, mezcla la leche evaporada, los huevos, el azúcar morena, la mantequilla, la vainilla, la canela y la nuez moscada.
  • Vierte la mezcla líquida sobre el pan y mezcla bien hasta humedecer todos los ingredientes.
  • Transfiere la preparación al molde y deja reposar durante 10 minutos.
  • Hornea entre 35 y 45 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deja enfriar ligeramente y sirve con salsa de caramelo si lo deseas.

Deja un comentario

Ten en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados.